撰文 | 姚湧 小学森 庐州月
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同事关系处不好，血压容易飙
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舒适的工作环境，和谐的同事关系不仅能使自己保持心情舒畅，还能提高工作效率。但俗话说，“有人的地方就有江湖”，工作场所歧视（Workplace Discrimination）可能会是一些人遇到的烦恼。近日，美国加州大学洛杉矶分校环境健康科学系Jian Li团队在对1246名志愿者进行了历时8年的跟踪调查后发现，工作场所歧视会提升员工发生高血压的风险。志愿者在调查期间须通过问卷形式报告自己在工作中是否受到歧视，并提供自己的血压数据：共有319名志愿者报告了高血压的发生。研究人员统计后发现，低、中和高水平工作场所歧视下员工的高血压发生率分别为25.9/千人年、30.84/千人年和39.33/千人年。相比于低水平歧视，高水平歧视带来的员工高血压发生风险会提升54%。从员工健康角度讲，政府或企业应该制定相应政策，优化工作环境。
►文章链接：https://doi.org/10.1161/JAHA.122.027374
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油炸食品让人焦虑抑郁
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炎炎夏日，夜幕降临后街灯下的路边摊为喧闹的城市增添了不少烟火气。油炸是大家最为喜欢的食品烹饪方式之一。近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院章宇团队分析了英国生物银行（UK Biobank）140728名参与者的健康数据后发现，频繁食用油炸食品（尤其是炸薯条）会使人发生焦虑和抑郁的风险分别提升12%和7%。在男性和年轻消费群体中，这种关联性更为明显。通过斑马鱼实验，研究人员发现，丙烯酰胺（煎炸、焙烤等高温食品加工过程的副产物，2A类致癌物）长期暴露会引起动物大脑脂质代谢紊乱，神经炎症水平上升，进而造成动物的探索能力和社交能力下降，出现类似人类焦虑和抑郁的行为。该研究从流行病学和机制角度提供了丙烯酰胺引发焦虑和抑郁的证据，并强调了减少油炸食品消费对精神健康的重要性。
►文章链接：https://doi.org/10.1073/pnas.2221097120
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午觉，怎么睡更好
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“中午不睡，下午崩溃”。大多数人都有午睡的习惯，为下午的工作养足精神。在遥远的地中海地区，午睡已经成为一种文化。最近，西班牙穆尔西亚大学医学院Marta Garaulet团队对该地区3275名成年人的午睡习惯和健康状况进行了分析。其中，35%的参与者进行午睡，16%的参与者午睡时间超过半小时（长午睡）。统计结果显示，与没有午睡的人相比，长午睡人员的身体质量指数（BMI）、腰围、空腹血糖和血压更高，更容易患代谢综合征。晚上睡得过晚，午饭能量摄入过多都与BMI值和长午睡存在关联。同时，与在沙发/扶手椅上午睡相比，在床上午睡可适度缓解长时间午睡和较高收缩压之间的关联。简单讲，午睡可以有，但午饭别吃太多，在小床上午睡，时间最好控制在半小时内。
►文章链接：https://doi.org/10.1002/oby.23765
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每周三组HIIT，延迟衰老不是梦
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之前有研究表明，每天进行3次时长仅1~2分钟的高强度间歇性日常体育锻炼（短暂的和偶发的，作为日常生活一部分而进行的高强度体力活动，例如在上下班时的快速步行或爬楼梯）就能使全因、癌症死亡风险降低38%~40%。最近，美国洛马林达大学Trevor Lohman从生物学角度证实，高强度间歇训练（High-intensity interval training，HIIT）可以降低人体的转录组年龄（Transcriptomic age，TA）。HIIT组志愿者每周要完成3组高强度间歇训练，每组训练持续23分钟，共训练4周，使用器械包括赛艇测功仪、自行车测功仪和跑步机。研究人员检测了志愿者的基因表达水平，并换算为转录组年龄。结果显示，HIIT组志愿者的转录组年龄减少了3.59年，而对照组的转录组年龄增加了3.29年。该研究提示，运动可以影响年龄相关基因的表达，进而对健康和寿命产生正面效应。
►文章链接：https://doi.org/10.1111/acel.13841
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肿瘤切除手术，选个好时辰很重要
先前有研究表明，手术开始时间对患者的术后短期健康有一定的影响。近日，中国人民解放军总医院普外科Lin Chen团队发现，一天之中手术开始的时间也会影响癌症患者的长期生存率。该研究共纳入了2728名患者，这些患者于2011-2015年在国内一家大型医院接受了胃切除术，随访时间截止到2019年6月。结果显示，与胃切除术开始时间早（08:00~09:29）的患者相比，开始时间为中午（09:30~13:29）和午后晚间（13:30~21:25）的患者的3年全因死亡率分别增加15%和10%。这种死亡风险的增加在接受腹腔镜胃切除术的患者和II期肿瘤患者更加明显。其中在中午时段和午后晚间时段开始手术的II期肿瘤患者的3年全因死亡率分别增加74%和60%！该研究提示，在接受腹腔镜胃切除术的患者和II期肿瘤患者中，清晨开始手术可能更有利于患者长期健康。
►文章链接：https://www.nature.com/articles/s41598-023-33692-0
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空气污染影响婴幼儿认知
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空气污染一直是大家关注的话题。最近，英国东英吉利大学心理学院John P Spencer团队在《eLife》发表文章称，室内PM2.5会对婴儿出生后两年内的视觉认知造成损伤。该研究在印度完成，共有240个家庭参与。研究人员在每个家庭的3个不同位置安装了空气质量监测设备，并在特定的时间对家庭小宝宝进行视觉认知水平测试。结果显示，与对照家庭相比，室内空气质量差的家庭的小宝宝在6个月和9个月大时的视觉工作记忆（对视觉信息进行短暂存储的能力）得分偏低，在6个月至21个月这段时间的视觉处理速度偏慢。该研究还发现，室内空气质量和家庭做饭使用的燃料有关：烧牛粪空气质量最差，木头次之，天然气最好。因此，优化烹饪方式可用于改善室内空气质量，保障家人健康。
►文章链接：https://doi.org/10.7554/eLife.83876
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