隔日断食法，减肥效果不如每日控制饮食|一周科技
撰文 | 尤嘉 黄华 陆飞
责编 | 攸淇
相机镜头厚重难看？新技术来帮忙 “减负”
近几年数码相机的小型化遇到了瓶颈，而手机越来越凸的摄像头也很影响美观。这两者的原因都是光学镜头很难在保持高画质的前提下大幅减小体积。百年来的光学技术研究主要针对镜头里的镜片，而加拿大渥太华大学的研究人员另辟蹊径，对准了镜片间的空间。他们设计了一种叫做隔板（spaceplate）的光学元件。这一元件利用光的折...
2021年06月20日 08:56
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2021年06月17日 17:00
神舟十二号载人飞船飞行乘组由航天员聂海胜（中）、刘伯明（右）和汤洪波（左）三人组成，聂海胜担任指令长 | 图源：新华社
导 读 神舟十二号载人飞行任务，是中国 “天宫号” 空间站关键技术验证阶段第四次飞行任务，也是空间站阶段首次载人飞行任务。三位中国航天员将在太空中生活三个月，并首次开展较长时间的出舱活动，甚至在舱外工作和维修设备。 茫茫宇宙中，一座由中国人建造的空间站,正在逐步落地并投入...
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神舟十二号载人飞船发射升空，三名航天员将在太空生活三个月
神舟十二号载人飞船飞行乘组由航天员聂海胜（中）、刘伯明（右）和汤洪波（左）三人组成，聂海胜担任指令长 | 图源：新华社
导 读 神舟十二号载人飞行任务，是中国 “天宫号” 空间站关键技术验证阶段第四次飞行任务，也是空间站阶段首次载人飞行任务。三位中国航天员将在太空中生活三个月，并首次开展较长时间的出舱活动，甚至在舱外工作和维修设备。 茫茫宇宙中，一座由中国人建造的空间站,正在逐步落地并投入...
2021年06月17日 09:48
撰文 | 解茵茵
责编 | 计永胜 心脏跳动应该是这个世界上最优美的旋律。 这优美旋律的节奏就是心跳速率。人们一直以来就对心率倍感兴趣，并发现一个有趣的现象：动物的体重大小和心脏每分钟跳动的次数呈负相关，一般体重越大，心率越慢。例如大象的心率约25-30次／分钟；人的心率约60-100次／分钟；小鼠的心率则高达600-700次／分钟（图1）。
图1 动物体重与心率呈负相关性 | 图源：参考文献[1] ...
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揭秘 | 不同动物间的心跳速率为啥不同？
撰文 | 解茵茵
责编 | 计永胜 心脏跳动应该是这个世界上最优美的旋律。 这优美旋律的节奏就是心跳速率。人们一直以来就对心率倍感兴趣，并发现一个有趣的现象：动物的体重大小和心脏每分钟跳动的次数呈负相关，一般体重越大，心率越慢。例如大象的心率约25-30次／分钟；人的心率约60-100次／分钟；小鼠的心率则高达600-700次／分钟（图1）。
图1 动物体重与心率呈负相关性 | 图源：参考文献[1] ...
2021年06月17日 09:44
6月6日，化学家根岸英一在美国去世，享年85岁。根岸英一因在“有机合成中的钯催化交叉偶联反应”方面做出的贡献分享2010年诺贝尔化学奖。Credit: Purdue University | 图源：https://cen.acs.org/people/obituaries/Nobel-laureate-Ei-ichi-Negishi-dies-at-85/99/web/2021/06
导 读 6月7日， 美国食品药品监督管理局（FDA）批准治疗阿尔茨海默症（AD）的阿杜那单抗 (aducanumab) 在全球业界引起很大反响。在前一...
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怀念化学家根岸英一先生
6月6日，化学家根岸英一在美国去世，享年85岁。根岸英一因在“有机合成中的钯催化交叉偶联反应”方面做出的贡献分享2010年诺贝尔化学奖。Credit: Purdue University | 图源：https://cen.acs.org/people/obituaries/Nobel-laureate-Ei-ichi-Negishi-dies-at-85/99/web/2021/06
导 读 6月7日， 美国食品药品监督管理局（FDA）批准治疗阿尔茨海默症（AD）的阿杜那单抗 (aducanumab) 在全球业界引起很大反响。在前一...
2021年06月15日 18:01
pixabay.com
读而思 现如今，天眼FAST、LAMOST等中国的大型天文观测装置发挥着越来越重要的作用，带动了一大批科研人员不断向苍穹追问宇宙的奥秘。可以说，尖端科学技术的出现，彻底改变了人类观测宇宙的方式，现在望远镜甚至可以利用计算机进行自动观测。 然而，你可能不知道，就在四十多年前中国现代天文学刚刚起步的时候，一套计算机程序需要用纸带输入、手摇运行，动辄花费三个星期得到一组解……也正是那时...
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陈建生：中国天文发展的三个问题
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读而思 现如今，天眼FAST、LAMOST等中国的大型天文观测装置发挥着越来越重要的作用，带动了一大批科研人员不断向苍穹追问宇宙的奥秘。可以说，尖端科学技术的出现，彻底改变了人类观测宇宙的方式，现在望远镜甚至可以利用计算机进行自动观测。 然而，你可能不知道，就在四十多年前中国现代天文学刚刚起步的时候，一套计算机程序需要用纸带输入、手摇运行，动辄花费三个星期得到一组解……也正是那时...
2021年06月15日 11:41
最近一次威尼斯狂欢节，几个带着鸟嘴面具身披黑色罩袍的人，站在圣马可广场前，时间是2020年2月25日。
- 导读 - 在一些有关历史题材的当代影视作品中，以及西方一些国家流行的狂欢节或化妆舞会中，鸟嘴人是一个经常出现的形象。实际上，在17-18世纪，鸟嘴面具与罩袍是瘟疫医生的象征。
撰文 ｜ 刘钝（清华大学科学史系/中国科学院自然科学史研究所） 庚子大疫，新冠病毒重创人类社会。一开始世人还以为只...
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安东尼瘟疫、《圣经》和鸟嘴人 ｜ 左图右史
最近一次威尼斯狂欢节，几个带着鸟嘴面具身披黑色罩袍的人，站在圣马可广场前，时间是2020年2月25日。
- 导读 - 在一些有关历史题材的当代影视作品中，以及西方一些国家流行的狂欢节或化妆舞会中，鸟嘴人是一个经常出现的形象。实际上，在17-18世纪，鸟嘴面具与罩袍是瘟疫医生的象征。
撰文 ｜ 刘钝（清华大学科学史系/中国科学院自然科学史研究所） 庚子大疫，新冠病毒重创人类社会。一开始世人还以为只...
2021年06月15日 11:30
撰文 | 王烁 茴香 鱼蛋
责编 | 攸淇 1 象鼻也能当 “水桶”？大象研究新进展
来源：Pixabay 最近，“一路象北” 的大象火了，但其实我们对大象的了解还远远不够。比如，你知道大象的鼻子能够扩张，可存储高达9升水吗？ 佐治亚理工学院的学者们，最近针对大象鼻子做了一系列研究。他们发现，在需要时，大象鼻子半径可扩张30%，容积可扩张达64%，远比预期的容量要大。而且，象鼻不仅特别能盛，还特别能吸，...
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别赖床了，早起1小时可降低抑郁风险 | 一周科技
撰文 | 王烁 茴香 鱼蛋
责编 | 攸淇 1 象鼻也能当 “水桶”？大象研究新进展
来源：Pixabay 最近，“一路象北” 的大象火了，但其实我们对大象的了解还远远不够。比如，你知道大象的鼻子能够扩张，可存储高达9升水吗？ 佐治亚理工学院的学者们，最近针对大象鼻子做了一系列研究。他们发现，在需要时，大象鼻子半径可扩张30%，容积可扩张达64%，远比预期的容量要大。而且，象鼻不仅特别能盛，还特别能吸，...
2021年06月14日 11:36
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袁隆平和我国杂交水稻研究简史
导 读
2021年5月22日，世界著名水稻育种家、“共和国勋章” 获得者、中国工程院院士袁隆平先生溘然长逝。天陨巨擘，江河哭泣；国失大匠，山川同伤。
邓兴旺从2004年开始杂交水稻研究，曾多次聆听袁隆平先生学术报告并交流学术心得。他与北大植物科学同事李磊二人特撰此文，以追忆我国杂交水稻研究为世人瞩目的光辉历史，缅怀袁隆平先生在杂交水稻研究与应用领域彪炳史册的杰出贡献。
撰文｜邓兴旺 李...
2021年06月10日 15:02
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编者按 6月7日，全国高考发令枪打响。今天一过，高考就正式结束了（部分省市高考4天，今天是最后一天）。十年苦寒窗，一朝上考场，高考是中国现行教育制度中最重要的考试之一，在选拔人才上的重要性不言而喻。 本文作者商周是旅德免疫学者，恰逢高考季，他为我们介绍了德国的 “高考” 是如何选拔人才、学子们又是如何通过 “高考” 选取自己心仪的学校和专业的。
撰文｜商 周
责编｜...
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商周：德国是如何进行高考的？
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编者按 6月7日，全国高考发令枪打响。今天一过，高考就正式结束了（部分省市高考4天，今天是最后一天）。十年苦寒窗，一朝上考场，高考是中国现行教育制度中最重要的考试之一，在选拔人才上的重要性不言而喻。 本文作者商周是旅德免疫学者，恰逢高考季，他为我们介绍了德国的 “高考” 是如何选拔人才、学子们又是如何通过 “高考” 选取自己心仪的学校和专业的。
撰文｜商 周
责编｜...
2021年06月10日 13:40
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导读 自2019年12月报告全球首例COVID-19病例以来，这一流行病在世界范围内迅速传播。截至2021年6月10日，全球共报告超过1.7亿多例COVID-19确诊病例，超过375万人死亡。随着更多的数据被汇编和分析，疫情对人口的巨大影响正变得越来越明显。除死亡率上升这一显而易见的人口后果外，新冠疫情也对生育产生了重大影响。 那么，新冠疫情究竟如何影响各国出生人口数量和生育水平？这种影响是暂时的还是将...
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新冠疫情加速多国出生率下降，未来还会怎样？
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导读 自2019年12月报告全球首例COVID-19病例以来，这一流行病在世界范围内迅速传播。截至2021年6月10日，全球共报告超过1.7亿多例COVID-19确诊病例，超过375万人死亡。随着更多的数据被汇编和分析，疫情对人口的巨大影响正变得越来越明显。除死亡率上升这一显而易见的人口后果外，新冠疫情也对生育产生了重大影响。 那么，新冠疫情究竟如何影响各国出生人口数量和生育水平？这种影响是暂时的还是将...
2021年06月08日 21:21
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导 读 “突破底线” 还是 “思维的转变”？FDA加速批准阿尔茨海默症新药阿杜卡玛单抗上市，科学界、业界和相关从业者对此褒贬不一。尽管如此，清华大学药学院鲁白教授认为，这是一件会影响整个神经系统疾病药物研发的大事。
撰文｜刘楚
责编｜陈晓雪 当地时间6月7日，美国食品药品监督管理局（FDA）宣布批准渤健（Biogen）公司研发的阿尔茨海默症新药阿杜卡玛单抗（aducanumab，商品...
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FDA加速批准阿尔茨海默症新药上市，为何引发争议？
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导 读 “突破底线” 还是 “思维的转变”？FDA加速批准阿尔茨海默症新药阿杜卡玛单抗上市，科学界、业界和相关从业者对此褒贬不一。尽管如此，清华大学药学院鲁白教授认为，这是一件会影响整个神经系统疾病药物研发的大事。
撰文｜刘楚
责编｜陈晓雪 当地时间6月7日，美国食品药品监督管理局（FDA）宣布批准渤健（Biogen）公司研发的阿尔茨海默症新药阿杜卡玛单抗（aducanumab，商品...
2021年06月07日 08:05
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摘 要 从最近发布的《中国科技成果转化年度报告2020（高等院校与科研院所篇）》看，2019年以转让、许可、作价投资方式转化科技成果的合同项数比上一年增长32.3%，其中以作价投资方式转化科技成果的合同项数却下降了41.9%。虽然一年的数据不说明长期的趋势，但其中所反映出的信息已经引起了不少关注。 作价投资遭冷落，这条路走不顺，究竟问题出在哪？
撰文｜邸利会 郝不易（化名）最近...
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高校科技成果作价入股，为何遭企业 “嫌弃”？
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摘 要 从最近发布的《中国科技成果转化年度报告2020（高等院校与科研院所篇）》看，2019年以转让、许可、作价投资方式转化科技成果的合同项数比上一年增长32.3%，其中以作价投资方式转化科技成果的合同项数却下降了41.9%。虽然一年的数据不说明长期的趋势，但其中所反映出的信息已经引起了不少关注。 作价投资遭冷落，这条路走不顺，究竟问题出在哪？
撰文｜邸利会 郝不易（化名）最近...
2021年06月06日 16:36
撰文 | 黄宇翔 开水白菜 蛋炒饭
责编 | 攸淇
1 鸭羽毛的超疏水性，有助于航海技术新发明
来源：Pixabay 当鸭子从水中出来时，可以轻松抖掉羽毛上的水分，这些水不会进入羽毛的根部。在ACS Applied Materials & Interfaces 最新发表的研究探索了其中的奥秘。他们发现，水栖鸟类的羽毛表现出多种程度的层次性，其中羽毛的纳米结构和最底层都能保留气囊。 利用这一结构，研究人员开始创造一种合成材料...
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动物也有 “胎教”？用声音改变胚胎发育进程 | 一周科技
撰文 | 黄宇翔 开水白菜 蛋炒饭
责编 | 攸淇
1 鸭羽毛的超疏水性，有助于航海技术新发明
来源：Pixabay 当鸭子从水中出来时，可以轻松抖掉羽毛上的水分，这些水不会进入羽毛的根部。在ACS Applied Materials & Interfaces 最新发表的研究探索了其中的奥秘。他们发现，水栖鸟类的羽毛表现出多种程度的层次性，其中羽毛的纳米结构和最底层都能保留气囊。 利用这一结构，研究人员开始创造一种合成材料...
2021年06月06日 16:36
导 读 在本期的生命科学·巡山报告中，“智识前沿学者”、浙江大学教授王立铭介绍了 “意念写字” 和一款中国本土新药的进展，同时讨论了曹雪涛团队集中撤回12篇论文的事件。
撰文 | 王立铭 大家好，我是王立铭。 2021年6月6日，生命科学·巡山报告又和你见面了。在刚刚过去的这个月里，生命科学界有三件大事，我觉得需要和你同步一下。
1 脑机接口的新进展：意念写字 熟悉《巡山报告》...
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王立铭：意念写字，本土新药与其他
导 读 在本期的生命科学·巡山报告中，“智识前沿学者”、浙江大学教授王立铭介绍了 “意念写字” 和一款中国本土新药的进展，同时讨论了曹雪涛团队集中撤回12篇论文的事件。
撰文 | 王立铭 大家好，我是王立铭。 2021年6月6日，生命科学·巡山报告又和你见面了。在刚刚过去的这个月里，生命科学界有三件大事，我觉得需要和你同步一下。
1 脑机接口的新进展：意念写字 熟悉《巡山报告》...
2021年06月05日 15:18
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编者按 据第一财经报道，截至2021年6月3日，广州最新一波新冠疫情，已经累计报告70例阳性病例，若加上佛山累计报告的6例以及茂名报告的1例，本轮广州荔湾疫情感染链已经增至77人。广东疾控首席科学家柯昌文介绍，广州发生的这起疫情是由最早在印度发现的变异病毒输入引起，这种变异株的传染性和传播能力比新冠疫情发生之初的病毒有所增强。 而在此之前，深圳盐田港的4名新冠病毒无症状感染者疫情与...
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商周：国产疫苗，对新冠病毒突变株效果如何？
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编者按 据第一财经报道，截至2021年6月3日，广州最新一波新冠疫情，已经累计报告70例阳性病例，若加上佛山累计报告的6例以及茂名报告的1例，本轮广州荔湾疫情感染链已经增至77人。广东疾控首席科学家柯昌文介绍，广州发生的这起疫情是由最早在印度发现的变异病毒输入引起，这种变异株的传染性和传播能力比新冠疫情发生之初的病毒有所增强。 而在此之前，深圳盐田港的4名新冠病毒无症状感染者疫情与...
2021年06月04日 11:18
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编者按 为积极应对人口老龄化、改善我国人口结构，5月31日的中央政治局会议审议了《关于优化生育政策促进人口长期均衡发展的决定》，提到要组织实施三孩生育政策，促进生育政策和相关经济社会政策配套衔接。 从国家的角度来看，二孩政策效果不尽如人意，需要更积极的政策予以应对人口结构和人力资源问题，而对于普通人来说，住房压力、教育竞争、职场焦虑、育儿焦虑，才是困扰他们是否多要一个孩子...
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三孩政策放开：生育率会因此升高吗？
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编者按 为积极应对人口老龄化、改善我国人口结构，5月31日的中央政治局会议审议了《关于优化生育政策促进人口长期均衡发展的决定》，提到要组织实施三孩生育政策，促进生育政策和相关经济社会政策配套衔接。 从国家的角度来看，二孩政策效果不尽如人意，需要更积极的政策予以应对人口结构和人力资源问题，而对于普通人来说，住房压力、教育竞争、职场焦虑、育儿焦虑，才是困扰他们是否多要一个孩子...
2021年06月03日 12:00
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编者按 旨在保持美国科研优势的《无尽前沿法案》早前引起中国学者对 “学术铁幕” 降临的担忧。而该法案尚未在参议院通过，一个升级版的替代新法案已取而代之。新法案似乎将矛头更直接地对准了中国，但它究竟有哪些内容？会造成哪些影响？ 美国东华盛顿大学公共管理学教授李宁认为，未来的中美科技交流或许会暗淡下来，但不至于演化成为铁幕下的至暗时刻。
撰文 | 李宁（东华盛顿大学公共管...
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即将付诸表决的《美国创新与竞争法案》，对中美意味着什么？
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编者按 旨在保持美国科研优势的《无尽前沿法案》早前引起中国学者对 “学术铁幕” 降临的担忧。而该法案尚未在参议院通过，一个升级版的替代新法案已取而代之。新法案似乎将矛头更直接地对准了中国，但它究竟有哪些内容？会造成哪些影响？ 美国东华盛顿大学公共管理学教授李宁认为，未来的中美科技交流或许会暗淡下来，但不至于演化成为铁幕下的至暗时刻。
撰文 | 李宁（东华盛顿大学公共管...
